Costa Rica La Casita - Marvin Barrantes

200 gr bönor

145 kr

Smakbeskrivning: fyllig och rund, fruktig och söt med lång eftersmak

Gården La Caista i West Valley drivs av Marvin Barrantes och hans son Pablo Barrantes. Gården har funnits sedan 1959, men processtationen Reina Elizabeth byggdes 2015 då Marvin började arbeta med så kallade micro lotter, med hjälp av Ricardo och Rebeca från 100libras. Processstationen Reina Elizabeth byggdes på gården och namngavs efter Marvins mor, Elizabeth. Arabicatypen Sarchimor är en korsning mellan Villasarchí och Timor.

Ursprung:  West Valley, Costa Rica

Processtation: Beneficio Reina Elizabeth

Gård: La Casita

Producent: Marvin Barrantes

Höjd: 1,500 m.ö.h

Arabicatyp: Sarchimor

Jordmån: Vulkanisk

Process: Red Honey

Rostat: 21/2 eller senare