Ceiba från Guatemala

139,00 kr

Detta kaffe har fått sitt namn efter Guatemalas nationalträd, Ceibaträdet. Kaffet odlas av flera små kaffeproducenter i området och köps sedan av Ally Coffee för att på så sätt bidra till ett långsiktigt och hållbart odlande. Huehuetenangoregionen ligger i de västra höglanden i Guatemala och kaffet från regionen är välkänt för sin ljusa och krispiga syrlighet.

Ursprung: Huehuetenango, Guatemala
Producent: Flera smågårdar
Böntyp: Caturra, Bourbon, Typica, Catuai, Catimor, Sarchimor, Pache, Pacamara
Växthöjd: 1500 m.ö.h.
Process: Tvättat
Rostning: Ljus-/Mellanrost
Smakprofil: Macadamianöt, aprikos, gula russin
Bryggmetoder: Passar till alla bryggmetoder